![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头的做法](/uploads/202409/28/s5135206_1548117581443612355.jpg)
[吉祥如意]南瓜向日葵馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小时候每逢新年，妈妈都要做一些花样馒头来哄我们开心，如今我也学着妈妈的样子做些花样馒头，用了南瓜和面，黄灿灿的做成向日葵，吉祥又如意，寓意着新的一年里也会收获满满。
[吉祥如意]南瓜向日葵馒头营养建议
-
含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
[吉祥如意]南瓜向日葵馒头的食材2人份
- 南瓜60克
- 牛奶20克
- 面粉 100克
- 糖 8克
- 黑芝麻粉 10克
- 酵母 3克
[吉祥如意]南瓜向日葵馒头的做法
1
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117783272632355.jpg)
南瓜提前蒸熟。
2
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117785525422355.jpg)
南瓜打成泥，加入面粉牛奶酵母和成光滑的面团，放温暖处发酵。
3
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117788724382356.jpg)
发至2-2.5倍大，排气揉成光滑的面团，分成五份。
4
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117793593482356.jpg)
黑芝粉加白糖拌匀，取一个小面团，包入黑芝麻馅。
5
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117796411022356.jpg)
收口，团成圆形，包四个面团。压扁后用保鲜膜盖住醒发一会。
6
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117802959612356.jpg)
另外一个面团擀成圆饼状，用裱花嘴切出圆形。
7
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117806456372357.jpg)
用牙签压出花纹，从一端捏住。
8
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117809518132357.jpg)
沾水把花瓣粘好。用叉子戳出花纹。
9
![[吉祥如意]南瓜向日葵馒头菜谱图解](/uploads/202409/28/n5135206_1548117813085062357.jpg)
上汽后蒸13分钟，焖一会儿出锅
成品图
[吉祥如意]南瓜向日葵馒头的烹饪技巧
1用叉子戳花纹的时候一定要小心点哈，别戳到馅
2我用的贝贝南瓜，可根据自已南瓜含水量来调节用量，配方仅供参考