冬瓜薏米排骨汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
。
冬瓜薏米排骨汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜薏米排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 薏米100克
- 冬瓜500克
- 料酒2勺
- 姜4片
- 盐2勺
冬瓜薏米排骨汤的做法
1
排骨斩段后加入1勺料酒，放入清水中浸泡半小时到1小时
2
薏米用清水浸泡两小时
3
排骨冷水入锅，焯出血水
4
排骨捞出放入砂锅中，加入薏米，姜片，1勺料酒和适量清水，烧开后转小火煲1个半小时
5
冬瓜去皮切块
6
放入砂锅中继续煲半小时，加盐调味即可
成品图
