紫苏田螺

美美小时候是在乡下长大的，都说乡下的生活清苦，其实跟城里相比，更有一份不一样的安逸，虽然乡里没有城市的繁华，但是上山抓鸟蛋，下河摸田螺，在小朋友看来，却比城里的生活更丰富多彩。乡下的一年四季，有着不一样的野菜、野果，各种野味。土味，真是多到吃不完。今天美美要跟大家分享一种“农村海鲜”，味道绝对不逊于昂贵的海鲜哦，价格便宜得让人想不到，8块钱就能买一大桶，香辣开胃，下酒又下饭，夏天很多男人都喜欢喝啤酒，它是不可多得的下酒菜哦！而且还能消水肿，对于女人瘦身也是有一定的帮助！ 这菜便是田螺，田螺有着“农村海鲜”的美称，在我们乡下，田螺真的到处都是，要是连续下几天雨，走在路上都能踩着，小河小溪池塘里，到处都有他们的身影，随便一捡就是一大桶，没事的时候，煮一锅，一家老小坐在锅边一边挑田螺肉，一边拉家常，这是大人们难得可以和小朋友们玩耍的时候，也是我们小朋友最享受的时刻了。 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，以及人体所需要的各种氨基酸。适合全家进补，田螺味甘、咸、性凉，能清热止渴、含利尿成分，能够消除体内水钠，有利尿消水肿的功效。对于水肿、目赤肿痛等症状有很好的治疗效果。天气炎热的时候，炒上一盘田螺，解暑又开胃，好吃不贵。立夏了，这个“农村海鲜”别错过！8块钱一大桶，下酒又下饭！ 田螺取材方便，烹饪多样化，美味可口是农村人的最爱，可惜现在很多人不懂得怎么炒，今天美美将咱们农村人最爱的这个开胃田螺分享给大家，香气浓郁，夏天吃最好不过了。