秋葵拌海蜇皮
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
将这两种食材一起拌，再辅以各种调味品，拌出自己喜欢的味道，冬季别错过这道菜，营养美味，轻松3步就做好，下酒小菜就选它。每次我做这道菜，家人都很喜欢吃呢！
秋葵拌海蜇皮营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
秋葵拌海蜇皮的食材2人份
- 黄秋葵100克
- 海蜇皮100克
- 红椒50克
- 大蒜20克
- 芝麻油5毫升
- 盐少量
- 鸡粉少量
- 白糖一小勺
- 白醋5毫升
- 生抽10毫升
秋葵拌海蜇皮的做法
1
锅中放入适量水，水沸腾后将洗净的秋葵放入锅中进行焯水处理，秋葵洗净就可以，无需进行其它处理
2
秋葵焯好后将根蒂部切除，然后将秋葵切小段
3
红椒切小丁，大蒜拍扁后切碎；
4
将秋葵、红椒、海蜇皮和大蒜一起放入小盆中；
5
放入少量白醋、白糖、鸡粉、盐、淡味生抽、芝麻油
6
将食材和调味料拌匀
7
将拌好的秋葵海蜇皮装入盘中，清淡美味爽口的一道凉拌菜就做好了
成品图
秋葵拌海蜇皮的烹饪技巧
秋葵洗净后不要将根蒂部去除，一定要焯过水之后再切除
各种调味品的用量要根据自己口味去调整