自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今年2月份，我推荐了一款江西产的“纯野生葛根粉”。当时我是亲自跟着一位大爷上山去体验了挖葛根，发布了朋友圈后，大爷手上磨好的100多斤葛根粉，没一会就售罄了。 现在越来越多人追求养生，其中葛根粉就是很好的食材之一，其具有很好的降血压功效。100多斤野生葛根粉在很短时间里被售罄，也说明有很多人认可它的营养价值和功效。 今天我为大家发布一道养生食谱——“薏米红豆粉”。薏米和红豆超市都可以买到，不像野生葛根粉那样不易找到。薏米红豆粉最大的功效是祛湿，《本草新编》——“薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。”如果你有被湿气困扰，可以坚持每天服用一些薏米红豆粉。
自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】的食材2人份
- 红豆200克
- 薏米150克
自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】的做法
1
红豆和薏米清洗干净，去掉浮灰。
2
彻底晾干后，放入炒锅中
3
小火不停翻炒，时间大概5分钟，把红豆和薏米炒香
4
食材炒香后，放入欧诺华Q2破壁机杯体中，盖上盖子
5
启动“研磨”键。
6
把食材研磨成细腻的粉状
7
打开盖子，观察粉的细腻程度，如果觉得还不够细腻，可以继续研磨一下。
8
从杯体中倒出红豆薏米粉。（因为转速过高，红豆薏米粉会有点温度，需要彻底放凉后，再装入干燥干净的容器中保存。）
9
取20克红豆薏米粉，加入滚开的水
10
冲泡成红豆薏米粉，加适量白糖调味。
成品图
