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诗文 肉丝时蔬炒面
释义
肉丝时蔬炒面的做法

肉丝时蔬炒面

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

天气热,吃面条是首选,快捷方便还好吃。炒面是多款面条中的一款。炒面看似简单,却不失营养与美味。一盘炒面,可以添加多种食材,荤素搭配,应有尽有。

肉丝时蔬炒面营养建议

  • 含糖量 8.68
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

肉丝时蔬炒面的食材2人份

  • 面条350克
  • 猪肉(肥)100克
  • 卷心菜150克
  • 胡萝卜80克
  • 黄瓜80克
  • 洋葱40克
  • 黑木耳30克
  • 15毫升
  • 3克
  • 酱油5毫升
  • 生抽5毫升
  • 料酒5毫升
  • 白糖3克
  • 淀粉3克

肉丝时蔬炒面的做法

1 肉丝时蔬炒面菜谱图解

黑木耳用冷水浸泡

2 肉丝时蔬炒面菜谱图解

圆白菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱洗干净

3 肉丝时蔬炒面菜谱图解

备好猪肉、面条(蒸熟的面条)

4 肉丝时蔬炒面菜谱图解

猪肉切成丝加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

5 肉丝时蔬炒面菜谱图解

圆白菜、洋葱切成丝

6 肉丝时蔬炒面菜谱图解

胡萝卜、木耳切成丝

7 肉丝时蔬炒面菜谱图解

黄瓜切成丝

8 肉丝时蔬炒面菜谱图解

起油锅,肉丝入锅煸炒后盛出

9 肉丝时蔬炒面菜谱图解

再起油锅,洋葱入锅炒香后肉丝入锅炒

10 肉丝时蔬炒面菜谱图解

木耳入锅炒

11 肉丝时蔬炒面菜谱图解

圆白菜入锅炒

12 肉丝时蔬炒面菜谱图解

加酱油炒

13 肉丝时蔬炒面菜谱图解

胡萝卜入锅炒

14 肉丝时蔬炒面菜谱图解

加盐炒

15 肉丝时蔬炒面菜谱图解

面条入锅炒,炒均匀关火

16 肉丝时蔬炒面菜谱图解

盛出加黄瓜,搅拌均匀即可享用

成品图

肉丝时蔬炒面的烹饪技巧

肉丝提前腌制,口感会更好
食材搭配依据个人偏爱

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:18:39