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诗文 张富贵的可乐鸡翅
释义
张富贵的可乐鸡翅的做法

张富贵的可乐鸡翅

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

我女神心情不好时记得吃点甜食

张富贵的可乐鸡翅营养建议

  • 含糖量 5.74
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

张富贵的可乐鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅中6个
  • 可乐200-250ML
  • 葱花2根
  • 生姜半个
  • 生抽2勺
  • 老抽半勺-一勺
  • 料酒一勺
  • 白糖一勺

张富贵的可乐鸡翅的做法

1 张富贵的可乐鸡翅菜谱图解

将鸡翅切2-3段,方便浸出血水和入味

2 张富贵的可乐鸡翅菜谱图解

将鸡翅沥去水分加入少于姜末、蒜蓉、葱花、料酒和生抽腌制30分钟左右

3 张富贵的可乐鸡翅菜谱图解

锅头预热放入油将鸡翅放入正反反面煎至偏黄色,中火即可,用时大约3至5分钟

4 张富贵的可乐鸡翅菜谱图解

加入少许可乐,刚刚浸没鸡翅即可,开始先用文火炖煮3分钟,最后开大火收汁5分钟,转大火时候要注意要时不时翻动一下鸡翅以免沾锅

5 张富贵的可乐鸡翅菜谱图解

收汁至粘稠状如图,如果想加深颜色可以放半勺老抽加深颜色,想吃甜一点可以加半勺糖

成品图

张富贵的可乐鸡翅的烹饪技巧

记住大火收汁时候一定要翻滚一下鸡翅

随便看

 

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更新时间:2025/1/21 15:41:35