香甜酥脆的黄油曲奇
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来，如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼，配上牛奶补充体力就最好不过啦
香甜酥脆的黄油曲奇营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香甜酥脆的黄油曲奇的食材2人份
- 鸡蛋黄1个
- 低筋面粉130克
- 黄油120克
- 糖粉50克
- 盐1克
香甜酥脆的黄油曲奇的做法
1
准备好所有的食材
2
黄油室温软化，电动打蛋器最低档打发约20秒
3
加盐1克，中档打发约15秒
4
糖粉分两次均匀加入，每次打发约10秒
5
蛋黄取1只加入到混合物当中，用低档打发约1分钟-1分半钟
6
低粉过筛分2次加入，搅拌均匀至粉看不见。快速将曲奇面糊装入裱花袋，在锡纸上挤出想要的形状
7
将曲奇放入预热过的蒸烤箱，热风循环模式150摄氏度运行30分钟
成品图
香甜酥脆的黄油曲奇的烹饪技巧
曲奇的间距可以稍微大一点，以免连在一起
记得在烤盘上垫一下锡纸或者是油纸
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