肉丁拌茄子
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
嫂嫂给的茄子今晚蒸来吃，是家乡种的。
肉丁拌茄子营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丁拌茄子的食材2人份
- 茄子2条
- 猪肉(瘦)100克
- 花生油1勺
- 酱油1茶匙
- 盐半勺
肉丁拌茄子的做法
1
茄子加水煮软熟
2
捞出冷却撕条
3
瘦肉切丁用酱油和盐腌10分钟
4
锅热下油放入腌好的瘦肉丁炒熟
5
倒入煮好的茄子拌匀入味即可
6
出锅装盘
成品图
