牛肉肠炒韭菜花
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜也被称为“洗肠草”。其实韭菜和韭菜花都是有很大的营养价值和功效的。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用。配上牛肉肠营养更丰富。在中秋团聚上炒上一盘好吃好看又美味。
牛肉肠炒韭菜花营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠炒韭菜花的食材2人份
- 牛肉肠2根
- 韭菜花300克
- 姜2片
- 蒜1瓣
- 豆瓣1勺
- 蚝油1勺
牛肉肠炒韭菜花的做法
1
备好食材
2
牛肉肠切片 韭菜花洗干净切节姜蒜切好
3
锅中倒油炒姜蒜
4
加牛肉肠炒
5
加豆瓣
6
加蚝油炒香
7
加韭菜花翻炒几下出锅
8
装盘
成品图
牛肉肠炒韭菜花的烹饪技巧
快手菜好吃营养美味。特别适合请客招待客人，快又面子