补钙又抗衰老的辣爆海虾
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材，现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
补钙又抗衰老的辣爆海虾营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
补钙又抗衰老的辣爆海虾的食材2人份
- 海虾300克
- 多力花生油50克
- 生抽10克
- 花椒2克
- 料酒6克
- 淀粉10克
- 蒜苗1颗
- 姜3片
- 小米辣2个
- 白糖5克
- 盐适量
- 鸡精1克
补钙又抗衰老的辣爆海虾的做法
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首先备齐所有的食材
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把海虾去虾线和虾须
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把去除虾线的海虾用自来水反复冲洗干净
4
蒜末和姜切片，小米辣切丁
5
这个时候准备爆虾的调料汁
6
把生抽和白糖，料酒和淀粉、适量的盐和鸡精加入少许清水搅拌均匀备用
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锅烧热后倒入多力浓香花生油
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加入花椒小火慢慢煸炒出香味
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这个时候放入蒜末和姜片，小米辣大火爆香
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放入提前洗净后沥干水分的海虾
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大火继续翻炒至变色的时候
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倒入提前调制好的调料汁
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大火翻炒至汤汁浓稠时，即可关火
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出锅咯
成品图
补钙又抗衰老的辣爆海虾的烹饪技巧
海虾的营养物质成分虽然非常的高，但是也不是适宜于所有的人，对于肾虚阳痿、腰腿无力、中老年人缺钙所导致的小腿抽筋等人群都是可以食用虾的，对虾过敏的人禁止食用，对于胃病、通风病、关节炎、肠胃不适的人都尽量避免吃虾