姜葱隔水蒸鸡
- 蒸
- 葱香味
- 新手尝试
姜葱隔水蒸鸡的食材2人份
- 三黄鸡500g
- 食用油适量
- 食盐适量
- 姜3片
- 葱白适量
- 生抽适量
姜葱隔水蒸鸡的做法
1
鸡肉里面洗净，控水备用
2
生葱、葱白拍碎剁成细蓉备用
3
鸡身内外均匀抹上食盐，腌制十分钟
4
将生姜、葱白、食油、生抽均匀的涂在鸡身上。锅内烧开水，鸡肉用碟子装好隔水蒸熟即可。
5
稍凉点用筷子按着（以免烫伤），斩件，洒上葱丝装饰