XO酱炒面
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这盘炒面可谓材料十足啊，虾仁、干贝、鲍鱼开会。
XO酱炒面营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
XO酱炒面的食材2人份
- 挂面200克
- 虾仁七八个
- 胡萝卜丁适量
- 青豆适量
- 洋葱丁适量
- 杏鲍菇丁适量
- 咸蛋黄3个
- 盐适量
- 鸡精少许
- 蚝油少许
- 蒜瓣3瓣
XO酱炒面的做法
1
准备材料，切丁
2
咸蛋黄压碎
3
虾仁焯七分熟
4
胡萝卜丁、杏鲍菇丁、青豆焯一两分钟
5
挂面煮熟，捞出过凉水
6
捞到盆中加色拉油拌匀
7
起油锅放咸蛋黄充分炒匀
8
倒入三丁和青豆炒匀
9
加虾仁和蒜瓣炒匀
10
倒入面条炒匀
11
加调味料
12
翻炒均匀
13
盛盘，加一勺XO酱“爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱”
成品图
