秘制烤茄子
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
用微波炉烤茄子，鲜辣过瘾，在家就能吃到烧烤的味道
秘制烤茄子营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
秘制烤茄子的食材2人份
- 茄子1根
- 葱蒜适量
- 小米辣适量
- 蚝油少许
- 生抽3毫升
- 水淀粉适量
- 盐少许
秘制烤茄子的做法
1
葱蒜切末，小米辣切圈，备用
2
将茄子洗净，放入微波炉中，烤6分钟
3
起锅热油，将蒜末放入锅中爆香
4
放入生抽3ml、蚝油少许，倒入水淀粉，加少许盐，搅拌成芡
5
将烤好的茄子从中间划开，浇上调好的勾芡汁
6
再次放入微波炉中，烤5分钟
7
茄子上撒上葱花、小米辣，秘制烤茄子就完成了
成品图
