蒜香蒸茄子
- 蒸
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
假期大鱼大肉，吃吃喝喝，来点清新爽口的解解腻吧
蒜香蒸茄子营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香蒸茄子的食材2人份
- 小茄子7个
- 蒜1头
- 花椒粉2克
- 生抽1勺
- 蚝油1小勺
- 盐适量
- 香菜2根
蒜香蒸茄子的做法
1
茄子洗净去根，上锅蒸至软烂
2
蒸茄子时间炒蒜蓉。大蒜切成碎末，放入锅中小火慢炒
3
炒出辛辣味后加花椒粉、生抽、蚝油、盐调味，炒出浓浓的蒜香味，蒜末变成淡黄色
4
蒸好的茄子用筷子撕成长条
5
铺上炒好的蒜蓉
6
最后撒上香菜
成品图
