荠菜咸肉馄饨
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
阳春三月，正是吃荠菜的好时候。 将鲜嫩的荠菜剁碎，配上咸鲜软嫩的淡咸肉，整个馅料根本无需调味，一起包进馄饨里，鲜上加鲜！
荠菜咸肉馄饨营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
荠菜咸肉馄饨的食材2人份
- 荠菜120克
- 金字淡咸肉80克
- 豌豆苗3-4根
- 鸡蛋1个
- 饺子皮30张
荠菜咸肉馄饨的做法
1
荠菜摘洗干净，锅中水烧开，加一勺盐，下荠菜焯水，变软捞出。过一下凉水，捞出攥干水分，剁碎
2
咸肉切成小丁，略煸香备用。荠菜和咸肉搅拌均匀
3
现成的正方形饺子皮，包入适量馅儿捏成馄饨
4
锅内倒入水煮开，下馄饨，然后搅拌一下防治沾粘，煮2-3分钟（大火），然后加入豌豆苗、蛋皮煮熟
成品图
