凉拌牛板筋
- 拌
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
牛板筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度。
凉拌牛板筋营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌牛板筋的食材2人份
- 牛板筋适量
- 葱1段
- 姜片适量
- 炖肉料适量
- 小葱适量
- 香菜适量
- 生抽适量
- 辣椒油适量
- 盐适量
- 味精适量
凉拌牛板筋的做法
1
牛板筋洗净放在锅中
2
准备配料
3
锅中加水，放配料，大火烧开，转小火慢煮
4
煮到用筷子可以扎透即可
5
斜着片成薄片
6
准备葱和香菜
7
切碎
8
放在板筋上加生抽和辣椒油
9
加味精
10
加盐
11
拌匀即可
成品图
