虾仁豆腐羹 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
12个月以上 简单易学，十几分钟就能熬出一锅来，盛出一碗，迫不及待的就想把这又鲜又嫩的味道，尽数吞入腹中。
虾仁豆腐羹 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁豆腐羹 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 豆腐130克
- 虾仁50克
- 茼蒿30克
- 胡萝卜30克
- 淀粉5克
- 鸡蛋1个
- 油 / 盐 / 鲜菇粉 / 姜片适量
虾仁豆腐羹 宝宝辅食食谱的做法
1
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐130克 / 虾仁50克 / 茼蒿30克 胡萝卜30克 / 淀粉5克 / 鸡蛋1个 辅料：油 / 盐 / 鲜菇粉 / 姜片
2
虾仁去除腹部、背部的虾线，切成小丁，放上柠檬片或者姜片，腌制10分钟去除腥味
3
老豆腐、胡萝卜分别切成小丁，茼蒿切成适合孩子咀嚼的小段状。 *如果宝宝月龄较小，咀嚼能力弱一些，你就将蔬菜直接剁成碎末
4
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放好备用。
5
锅中刷油，先放入胡萝卜丁，翻炒均匀
6
然后放入腌制好的虾仁，一起翻炒
7
最后加入易熟的豆腐块，再添入适量热水，熬煮约2分钟
8
淀粉中加入适量清水，搅拌均匀，做成勾芡的水淀粉。 *这里你们用玉米淀粉、土豆淀粉等等都可以，食材不限
9
将水淀粉淋入锅中，充分搅拌均匀。
10
继续淋入搅打好的蛋液，再次搅拌。
11
最后加入茼蒿段一起煮，放点鲜菇粉和盐来调味，搅拌均匀
12
熟透后盛入碗中。 这一碗，补钙，补充优质蛋白，补充维生素A，营养味道全都好，还能顺便消耗掉家里吃剩下的茼蒿，你们一定记得做起来，给孩子和家人喝！
成品图
