花生巧克力饼干棒
- 烘焙
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
特别酥香的一款饼干条，得到家人的一致好评 将做好的饼干底，加上一层略带微苦的黑巧克力，然后在表面撒上烤好的花生碎 口感极其丰富，香酥
花生巧克力饼干棒营养建议
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含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生巧克力饼干棒的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 全蛋液32克
- 黄油67克
- 细砂糖27克
- 黑巧克力120克
- 花生25克
- 小苏打少许
花生巧克力饼干棒的做法
1
室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
2
加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
3
面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
4
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟，烤好备用，（用的是长帝CRTF32K制作 ，因每个烤箱都是有差异，这只是给出了参考温度哦）然后将花生去皮
5
巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
6
然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
7
待完全冷却后切长条即可食用
成品图
