卤鸡脚
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
老妈教的，挺容易的哈哈
卤鸡脚营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
卤鸡脚的食材2人份
- 鸡爪10个
- 姜5片
- 豆腐乳一块
- 酱油8勺
- 油4勺
- 耗油3勺
- 糖少于
- 鸡粉少于
- 葱花两根
卤鸡脚的做法
1
先把鸡脚收水
2
收水后，放油和豆腐乳炒一下鸡脚，再放酱油炒到鸡脚上色然后放生姜片和糖，炒一会
3
鸡脚变成淡黄色就可以放进高压锅里面高压焗干水
4
焗干水后，出锅，放蚝油炒，然后喜欢鸡粉的可以放鸡粉
5
可以自己先试一下味道，选择耗油的量
成品图
卤鸡脚的烹饪技巧
1*喜欢辣椒的可以在步骤五放辣椒