飞饼版蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
飞饼皮做蛋挞。
飞饼版蛋挞营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
飞饼版蛋挞的食材2人份
- 印度飞饼2个
- 鸡蛋黄适量
- 牛奶100克
- 绵白糖30克
- 炼乳10克
飞饼版蛋挞的做法
1
准备原料，飞饼，牛奶，鸡蛋，糖粉，炼乳
2
牛奶倒入碗中
3
加入糖粉
4
加入炼乳
5
加入一个蛋黄拌匀过筛
6
7
将两块飞饼重叠，擀爆一些
8
卷起来
9
分割成等分的剂子
10
每两个剂子重叠，擀成中间薄周围厚的圆片
11
做好的塔皮按在模具里，边缘高出模具一点
12
13
倒入塔液七分满
14
烤箱200度预热，中层20分钟
成品图
飞饼版蛋挞的烹饪技巧
塔皮烤好之后会回缩，所以要高出模具一点哦