回锅肉海带丝
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
从中医的角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。 怕冷的妹子千万别错过哦～实在担心发胖的话就把五花肉换成里脊肉吧！
回锅肉海带丝营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
回锅肉海带丝的食材2人份
- 海带丝300克
- 五花肉80克
- 油30克
- 盐1克
- 生抽15克
- 蚝油3克
- 料酒15克
- 老姜1块
- 老干妈辣椒酱1勺
回锅肉海带丝的做法
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海带丝买回来放清水里浸泡几个小时，洗净焯水，捞起再冲洗一遍
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切段沥干水份
3
五花肉洗净，放锅里煮至八九分熟，捞起切薄片；老姜去皮洗净切片
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热锅倒油，放姜片和五花肉煸香
5
放海带丝翻炒片刻
6
撒盐翻炒均匀
7
倒入蚝油翻炒均匀
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淋入生抽和料酒翻炒均匀
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放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀即可出锅
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成品图
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成品图！
回锅肉海带丝的烹饪技巧
五花肉煸干一点更香