香芋扣肉
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
香芋扣肉是一道粤菜，是珠三角一边一道名菜，扣肉嫩滑，芋头吸收了扣肉的香味，又粉又香，令人无法拒绝它
香芋扣肉营养建议
-
含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香芋扣肉的食材2人份
- 扣肉1大块
- 芋头半块
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 精盐适量
- 白糖适量
- 无无
香芋扣肉的做法
1
香芋切大块
2
这是提前做好的扣肉，切片
3
香芋跟扣肉一片片分隔夹，放到大碗里
4
蚝油、生抽、盐、砂糖混合，淋到香芋扣肉上
5
锅里水煮开，把香芋扣肉放入锅里中火蒸30分钟
6
开盖看下芋头熟透即可
7
倒扣出来放到盘子里
成品图
