焗紫薯泥
- 焗
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
“拘泥(焗泥)于美丽和美味，爱泥呢～” ——与焗土豆泥的做法如出一辙，但味道是香甜的，出奇的好吃！
焗紫薯泥营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
焗紫薯泥的食材2人份
- 紫薯一个
- 火腿无淀粉火腿少量
- 青豆少量
- 黄油1/2片
- 鲜牛奶适量
- 马苏里拉芝士碎适量
- 盐少许
焗紫薯泥的做法
1
紫薯削皮，蒸熟变软，取出
2
火腿切丁备用，青豆用开水焯熟，捞出备用。（注：土豆丁和甘蓝不用于本菜）
3
像捣碎、混合、搅拌土豆泥一样，捣碎紫薯，放入黄油、适量牛奶、火腿丁、青豆、盐，搅拌均匀
4
放入烤碗，压实
5
在烤碗上层均匀撒上芝士碎
6
放入烤箱，190℃，10～12分钟，取出
成品图
