【吉祥如意】冬笋鲜肉烧卖
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
烧麦最早起源于元代初期，后来“捎上”了些菜点，成为“茶捎卖”，经多年演变成为今天的“烧麦”。 在浙江地区，街上烧卖店都很红火，过年的餐桌上更少不了它
【吉祥如意】冬笋鲜肉烧卖营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【吉祥如意】冬笋鲜肉烧卖的食材2人份
- 冬笋50克
- 鲜肉150克
- 烧卖皮150克
- 芹菜100克
- 盐适量
- 料酒 适量
【吉祥如意】冬笋鲜肉烧卖的做法
1
将芹菜洗净切碎
2
将冬笋剁碎
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将所有的食材全部放进碗里
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加入适量的料酒、生抽、鸡精，拌成肉泥，并准备好烧卖皮子
5
取一张皮子置于手心内
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在中间放入馅料
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然后握起来
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放进蒸锅里蒸10分钟左右
成品图
【吉祥如意】冬笋鲜肉烧卖的烹饪技巧
注：食用时配上醋