豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
丝瓜是老爹自己种的，吃的老爹种的丝瓜心里暖暖的。
豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的食材2人份
- 丝瓜两根
- 鸡蛋三个
- 木耳(水发)适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的做法
1
老爹自种的丝瓜两根，去皮备好，早晨临出门时已经泡上的木耳，三个鸡蛋，葱姜蒜备好
2
热锅加少许油，油热后把打好的鸡蛋炒好，盛起备用
3
热锅加油，油热后葱姜蒜辣椒爆锅（能吃辣的可以多放辣椒），依次放入丝瓜，木耳翻炒，丝瓜水分极少，我早早放盐，这样丝瓜自身会出一点水分哦！炒时需要稍微加一点点水
4
起锅前加少许韭菜味道更好！简单的午餐10分钟搞定！
5
餐后来一个离核的龙井黄桃超级爽！这桃子每年只有8月底才能吃上，无比珍惜！
成品图
豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧
丝瓜水分极少，炒时一定注意加点水哦，要不然容易粘锅哦！