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诗文 果仁红糖发面饼
释义
果仁红糖发面饼的做法

果仁红糖发面饼

  • 甜味
  • <2小时
  • 中级掌勺

从小就喜欢吃用红糖做的面食,记得以前妈妈经常给我做红糖饼或是红糖三角馒头,感觉是世界上最好吃的美味,春天适宜养肝,适当吃一点甜的是有好处的,女人要想肤色好,平常就要多吃点红糖,红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分补充哟…… 红糖中含有一些天然的酸类物质可以调节色素在人体的堆积,所以可以预防面部出现色斑,它可以有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,从而达到美容养颜的效果……

果仁红糖发面饼营养建议

  • 含糖量 51.52
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

果仁红糖发面饼的食材2人份

  • 中筋面粉200克
  • 红糖100克
  • 核桃5个
  • 葡萄干50克
  • 白芝麻10克
  • 酵母(干)2克
  • 清水(和面用)110克

果仁红糖发面饼的做法

1 果仁红糖发面饼菜谱图解

中筋面粉加入清水和酵母和成面团,盖上保鲜膜进行醒发

2 果仁红糖发面饼菜谱图解

现在准备馅料的食材

3 果仁红糖发面饼菜谱图解

把核桃用工具去掉外壳,剥出核桃仁

4 果仁红糖发面饼菜谱图解

打开东菱烤箱,把剥好的核桃仁放到烤箱中层

5 果仁红糖发面饼菜谱图解

上下管180度烤制10分钟

6 果仁红糖发面饼菜谱图解

取一个大一点的碗,放入烤好的核桃仁和葡萄干。再加入红糖,放少许面粉,放面粉是为了做饼的时候,红糖不会爆浆哟

7 果仁红糖发面饼菜谱图解

把所有的馅料,用勺子搅拌均匀即可

8 果仁红糖发面饼菜谱图解

醒发好的面团呈蜂窝状

9 果仁红糖发面饼菜谱图解

醒发好的面团排气揉匀后

10 果仁红糖发面饼菜谱图解

搓成长条后用刀切成大小一致的剂子

11 果仁红糖发面饼菜谱图解

把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮

12 果仁红糖发面饼菜谱图解

擀好的面皮里,放入适量的馅料

13 果仁红糖发面饼菜谱图解

和平常包包子一样,收口捏紧

14 果仁红糖发面饼菜谱图解

把包好的面团翻过来

15 果仁红糖发面饼菜谱图解

用手摁扁后,白芝麻放到一个盘子里,把饼蘸上白芝麻

16 果仁红糖发面饼菜谱图解

电饼铛提前预热后,把做好的发面饼放到电饼铛中

17 果仁红糖发面饼菜谱图解

盖上锅盖,双面煎成金黄色即可

成品图
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更新时间:2024/12/14 18:24:32