火腿土豆粉+煎鸡蛋
- 炒
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
这是我和室友的一个厨艺的小突破。。色香味俱全，做起来简单，时间短。 这也算是我和室友大学生活的一美好回忆吧~
火腿土豆粉+煎鸡蛋营养建议
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含糖量 48.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火腿土豆粉+煎鸡蛋的食材2人份
- 土豆粉共540克
- 火腿肠1根
- 老干妈1大勺
- 食盐1茶匙
- 玉米油适量
- 酱油（无焦糖）适量
- 鸡精适量
- 葱花儿适量
火腿土豆粉+煎鸡蛋的做法
1
开水煮土豆粉至熟（可以适量加几片生姜去除味道），熟后将水沥干备用
2
在锅中放油 开始煎鸡蛋
3
然后将玉米火腿放入煎鸡蛋的油中煎一会儿
4
将土豆粉也倒入锅中进行翻炒，依次放入盐（不用放很多因为后面要放老干妈调味），鸡精和酱油进行入味和调色
5
加入一大勺的老干妈~ 继续翻炒
6
完成以上步骤，最后在出锅前放入葱花~ （不喜欢葱花的生味可以放葱花都在翻炒几下）
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拌一拌，可以开始大快朵颐啦
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既好看又好吃。大家快行动吧~
成品图
火腿土豆粉+煎鸡蛋的烹饪技巧
什么调料适量就好，切勿贪多