西红柿豆腐木耳蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。
西红柿豆腐木耳蛋花汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿豆腐木耳蛋花汤的食材2人份
- 豆腐1块
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)30克
- 蒜5克
- 香菜5克
- 油1勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
西红柿豆腐木耳蛋花汤的做法
1
准备原材料西红柿、豆腐、水发木耳、鸡蛋
2
豆腐切成大小均匀的块状在清水中浸泡一会儿洗净沥干水份
3
西红柿洗净沥干水份切成小块状
4
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西红柿大火快速翻炒
5
西红柿炒出汤汁变软即可
6
放入豆腐添加适量清水大火烧开
7
水开后放入木耳大火烧开
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鸡蛋打散均匀的淋入沸腾的汤中
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蛋液打成蛋花放入盐和味精调味均匀
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最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
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美味可口的西红柿豆腐木耳蛋花汤装入容器中就大功告成了
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搭配烧鸡和韭菜盒一起吃超级美味
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豆腐入口即化混搭着酸酸甜甜的西红柿汤汁好吃极了
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这道美味佳肴的汤是营养丰富的不得了哦
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健康营养丰盛的早餐是对自己最好的奖励噢
成品图
西红柿豆腐木耳蛋花汤的烹饪技巧
西红柿的营养价值：1、含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。2、能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能够为机体补充丰富的有机酸，进而能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。