诗文 | 剁椒藕片 |
释义 |
剁椒藕片
做这个的灵感来自于罐头装的香菇小菜,我家的小朋友很喜欢那些菌菇来下白粥,一次能吃很多,但是唯一的不足就是里面有添加剂。看了下配料表,我觉得自己复制应该问题不大,果然实验结果没有让我失望,虽然没有用了味精的那种鲜味,但是爽脆入味,非常下饭哦。最重要的是做起来也很方便,适合新手。 剁椒藕片营养建议
剁椒藕片的食材2人份
剁椒藕片的做法
1
藕一段洗净去皮
2
把藕切成薄片备用
3
锅里水烧开,放入藕片焯水3、4分钟捞出
4
藕片控水以后放入容器内
5
加入陈醋1小勺、白糖1/2小勺、盐1小勺
6
再加入调好味的罐装剁椒1大勺、花生油1大勺
7
把藕片拌匀,放冰箱冷藏4个小时以上,或者第二天早上当小菜配白粥都不错哦
成品图
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