东北大丰收
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
秋天这菜一定要吃的美味下饭菜，各种食材搭配一起，各有各的口感，各有各的的味道，大丰收的景象。
东北大丰收营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
东北大丰收的食材2人份
- 猪排骨300克
- 熟玉米1只
- 豆角适量
- 紫薯4个
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 浓汤宝1块
- 八角1个
- 香叶适量
- 肉桂1块
东北大丰收的做法
1
紫薯洗净，嫩玉米煮熟
2
豆角择洗干净，过水焯一下过冷水，控净水分
3
排骨冷水下锅，焯水后捞出过冷水，控净水分备用
4
熟玉米切段，紫薯去皮洗净切滚刀快
5
炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉，下入排骨加入适量的酱油翻炒
6
多加一些水，加入八角一个，香叶2片，肉桂1块，大火烧开，炆火炖15-20分分钟
7
下入紫薯块、玉米和豆角，加入浓汤宝炆火炖10分钟
8
出锅装盘
成品图
东北大丰收的烹饪技巧
最好使用煮熟的玉米
除了玉米和豆角，其它食材可随自己喜欢的口味添加
排骨炖的时间要长一些才软烂