糟肉
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
虽然不好看。但是吃起来咸咸的。过年吃
糟肉的食材2人份
- 五花肉两斤左右
- 王致和的豆腐乳两瓶
- 姜片适量
- 醪糟一小瓶
糟肉的做法
1
肉片稍微厚一点。最好选用五花肉。肉片的大小。自己看着办吧
2
搅拌豆腐乳的时候。把醪糟一块倒进去。均匀搅拌。既可。再把肉放里面搅拌好
3
把肉在盆里头拌匀。一片一片的放在碗里面。肉皮放在下面。既可
糟肉的烹饪技巧
醪糟比较清香。放在豆腐乳里面比较好。此外。把肉皮朝下摆放。这样等到肉凝固上以后。就可以把他从碗里面抠出来。放到冰箱里面。吃的时候再拿出来。圆形状的放到盘子上面。上锅蒸40分钟左右。就可以吃了。另外放醪糟了，不用放白酒了