三文鱼头豆腐汤
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
偶然的机会得到一头三文鱼，放了好久一直不知道该怎么做。后面上百度搜了一些菜谱，然后在更改了一些，于是得到了现在这个。
三文鱼头豆腐汤营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三文鱼头豆腐汤的食材2人份
- 三文鱼半边
- 豆腐4块
- 金针菇50克
- 姜丝几根
- 大蒜半个
- 西红柿1个
三文鱼头豆腐汤的做法
1
首先把所有的材料准备好，分碟装好。把鱼洗干净去腮
2
三文鱼头洗干净后，把水弄干。锅中倒入油，等锅热后再放三文鱼
3
等鱼煎的金黄色，放姜蒜
4
姜蒜爆炒后，放西红柿，翻炒一下，放一点点料酒
5
等待西红柿翻炒一会后，放入水（或者高汤），等水开了后放豆腐和金针菇。最后小火煲20分钟。放葱。就可以出炉了……
6
小火20分钟后，完美
三文鱼头豆腐汤的烹饪技巧
料酒一定要选好的，味道不用那么香