莲藕玉米龙骨汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
秋季气候干燥，吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。 莲藕玉米和龙骨一起煲汤，滋阴润燥，还能起到养肺的作用。 女性朋友多吃一些莲藕还可以补益气血。
莲藕玉米龙骨汤营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莲藕玉米龙骨汤的食材2人份
- 藕1节
- 玉米1根
- 龙骨500克
- 盐1勺
- 鸡精1小勺
- 大葱1段
- 生姜1块
- 白醋1小勺
- 料酒1勺
- 花椒数粒
莲藕玉米龙骨汤的做法
1
原料：莲藕，玉米，龙骨
2
龙骨洗净后放入锅中，加水，加入姜片，花椒和料酒，煮沸焯水
3
莲藕去皮，玉米剥掉外衣洗净
4
莲藕切成滚刀块，玉米切段，大葱切段，生姜切片
5
切好的莲藕放入水中浸泡避免氧化
6
龙骨煮沸后撇去浮沫
7
将龙骨再次洗干净浮沫后放入压力锅内胆
8
放入莲藕
9
放入玉米，姜片和葱段，加入水
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放入适量白醋和料酒
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然后接通电源 选择靓汤程序
12
程序结束之后开盖放入盐
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放入鸡精即可
成品图
莲藕玉米龙骨汤的烹饪技巧
龙骨焯水时放入花椒，姜片和料酒都是为了去腥
熬骨头汤是放入适量白醋可以帮助钙质的释出