糖醋姜
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
糖醋姜的储存也是很方便，只要将做好的糖醋姜放入冰箱冷藏即可。
糖醋姜营养建议
-
含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
糖醋姜的食材2人份
- 子姜300克
- 糖80克
- 醋70克
- 盐1克
糖醋姜的做法
1
颜色比老姜淡，看起来很嫩
2
子姜洗净后用刀切薄片，撒些盐拌均匀腌出汁水
3
锅内倒入适量的水烧开，放入腌好的姜片进去煮
4
将煮好的姜片捞出装入瓶中
5
锅内的水倒掉后，倒入白醋、白糖小火加热，边加热边搅拌，直至白糖完全融化，醋烧开后关火
6
烧开的酸甜汁倒入装有姜片的瓶子中
成品图
