青椒炒肉末拌饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
这道菜是青椒炒肉末，用肉末炒菜特别入味，还很下饭，炒的时候加入青苗蒜和青椒一炒别提多香了，用不了10分钟就能上桌，喜欢的朋友可以试试这道菜啊。
青椒炒肉末拌饭营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒炒肉末拌饭的食材2人份
- 肉馅300克
- 柿子椒2个
- 青蒜苗1棵
- 胚芽米500克
- 葱姜少许
- 甜面酱1勺
- 八角2瓣
- 盐少许
- 花椒面1小勺
- 花生油适量
- 生抽1勺
- 香油少许
青椒炒肉末拌饭的做法
1
胚芽米倒入电饭煲内胆中
2
淘洗干净后倒入高出米一指的水，放入电饭煲中，开启焖饭按钮
3
米饭熟了，按钮自动挑起
4
肉馅放入花椒面、葱姜末和少许盐搅拌均匀，腌制5分钟。
5
青椒和蒜苗分别清洗干净，切成窄条
6
炒锅烧热倒油，放入2瓣八角爆香，放入肉馅，用筷子搅打散开，炒至肉色变白，加入少许面酱和生抽，炒至颜色红润，放入蒜苗，炒出香味来。
7
蒜苗炒出香味后再放入青椒，炒至断生，香味也炒出来了，这时关火，倒入少许香油更香
8
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
