虫草板栗枸杞炖鸽子汤

准备好食材

鲜板栗用菜刀在中间切一刀，然后再将切好的栗子放入锅中用水煮沸，然后去皮洗净，再把栗子划几刀或者对半开，使板栗的精华更好的流入汤里

把枸杞和虫草洗净，虫草洗干净后，用开水焯一下，然后捞出来洗净，沥干备用 虫草对人体起到很全面的保健作用：能抗疲劳、改善睡眠、抗惊厥作用、增强机体的免疫力、抗肿瘤作用、强身延年、补肺益肾、增强造血功能、延缓衰老等作用

把白鸽洗净，然后用开水焯大概40秒，然后捞出来，洗干净并沥干。 鸽子肉具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用，可壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压，调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩，延年益寿

把白鸽放入炖盅里，加入适量凉开水，再放入板栗、虫草、枸杞和姜片，盖好炖盅后放到锅里炖。首先要大火炖半小时，再转小火炖一个半小时

加入适量盐。OK啦~可以喝啦~可以享用啦~~~