卡通猪馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小小的卡通猪造型十分的可爱，小朋友一定会喜欢的。
卡通猪馒头营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卡通猪馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母3克
- 水150克
- 红曲粉适量
- 南瓜馅料100克
卡通猪馒头的做法
1
酵母用温水化开后加入面粉揉成光滑的面团，发酵一个小时至两倍大
2
取一小份面团加入红曲粉
3
揉成红色的面团
4
然后再取一小块搓成圆形，按扁后分割成四份做猪耳朵
5
再取两个比较小的红色面团搓圆做眼睛，取一份稍微大一些的搓圆做嘴巴
6
剩下的白色面团分割成等份的剂子滚圆
7
取一份白面团擀成圆片
8
放入南瓜馅
9
像包子一样包起来，收口向下
10
猪耳朵部分沾一点水贴在包好的面团上部，然后黏上嘴巴，最后黏上眼睛，用牙签仔眼睛和鼻子部分戳一下
11
做好的生坯放入刷油的蒸笼内，发酵半小时后冷水上过蒸二十分钟，关火后焖三分钟再开盖就可以吃啦
成品图
卡通猪馒头的烹饪技巧
馅料可以换成豆沙等其他的哦，也可以不放
黏红色部分面团的时候要沾上一点水，就不会掉了