冷吃兔
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
冷吃兔我们这里都爱吃喜欢麻辣味。兔子肉吃了也好养颜美容。
冷吃兔营养建议
-
含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
冷吃兔的食材2人份
- 兔肉(野)1只
- 干辣椒3两
- 油3来
- 老姜4片
- 花椒7粒
- 八角2个
- 大料2个
- 蒜3瓣
- 糖汁2勺
- 鸡精1勺
- 十三香1勺
冷吃兔的做法
1
备好材料
2
把兔子切成小丁
3
一只切完后装入盘中
4
锅中倒入油7成热倒入兔子肉
5
小火炸 兔子肉炸熟了就放干辣椒1次
6
炸一会儿在放一次干辣椒
7
放入十三香
8
在炸一下
9
放入调好的汤汁2勺上色
10
加点水渡入味 在放最后一次干辣椒
11
水收干了就放入鸡精装盘
成品图
冷吃兔的烹饪技巧
糖汁是先用白糖熬制好了，熬白糖时加点水熬制成金色就可以了
炒兔肉时一直都小火
辣椒分三次放入上色