巧克力馒头卷
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
巧克力卷馒头，跟白馒头比多了一分乐趣
巧克力馒头卷营养建议
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含糖量 49.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力馒头卷的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 酵母(干)3克
- 可可粉20克
- 糖粉适量
巧克力馒头卷的做法
1
白面和混合了可可粉的白面发酵到两倍大
2
巧克力面放在白面上，两块面皮中间可适量刷上一层水可使两面面皮贴合
3
从下往上卷起来，滚圆
4
等量切开
5
二次发酵20分钟
成品图
巧克力馒头卷的烹饪技巧
两端切下来不整齐的面可以做花样馒头