香煎红薯饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
买了几个红薯， 早上打算做个红薯饼做早餐， 平时我们常吃的红薯饼是将红薯蒸熟加糯米粉揉匀后，或煎或炸做成的。而今天为了图省事，直接将红薯切成细丝， 拌入点面粉， 加入调味料， 只用两根筷子搅拌均匀后再摊在锅中，煎至双面金黄即可。这红薯饼制作简单，耗时间短，却外酥里嫩，吃起来一口满嘴香，喜欢的亲不妨试试哟。
香煎红薯饼营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎红薯饼的食材2人份
- 红薯1个
- 面粉1小碗
- 白芝麻1勺
- 油盐适量
香煎红薯饼的做法
1
准备好原材料
2
红薯去皮后切成细丝， 放入碗中
3
加入适量的盐
4
再加入1小碗面粉
5
加入适量的水拌均匀
6
再放入1勺熟白芝麻拌入里面
7
锅中放入少许油， 放入红薯丝平铺在锅中煎
8
将红薯煎至变成金黄后再翻面将另一面也煎至金黄即可
9
盛入小筐中
成品图
香煎红薯饼的烹饪技巧
最好选用甜心红薯，吃起来更香； 2. 加入面粉的量以能将红薯丝粘住为好，面粉量过多就是以吃面饼为主了； 3. 将红薯丝放入锅中， 尽量平铺薄一些，这样煎出来的红薯饼更香