酥炸黄花鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这是小黄花鱼的通常吃法，但味道又很不同，大鱼肉后，吃着厚实，简直太鲜美了。
酥炸黄花鱼营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酥炸黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼一条
- 食用油适量
- 腌料5克
- 葱姜适量
- 淀粉5克
- 孜然若干
酥炸黄花鱼的做法
1
准备去脏的黄花鱼一条
2
去掉鱼鳞鱼鳍鱼尾
3
将鱼肉切成小块，并用腌料进行腌制15分钟
4
放入葱姜腌制
5
将鱼块儿裹满淀粉
6
炒锅热油，五六成热时候倒入鱼块和葱姜进行炸制
7
待炸至金黄色即可出锅，撒上孜然，爱吃辣的撒上辣椒面。买黄花鱼，京东搜索三都港
成品图
酥炸黄花鱼的烹饪技巧
有条件的腌制鱼可以放在冰箱里腌制一宿，入味了更美味