肉沫鸡蛋羹
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
肉沫鸡蛋羹
肉沫鸡蛋羹营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉沫鸡蛋羹的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 肉沫100克
- 红皮洋葱适量
- 胡萝卜适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽5克
- 蚝油1勺
- 葱花适量
肉沫鸡蛋羹的做法
1
鸡蛋5个，打散
2
加10毫升清水，搅匀
3
打去浮沫
4
盖上保鲜膜，扎孔，大火蒸8分钟
5
锅中倒油，放入肉沫100克，炒散
6
再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香
7
生抽5克，盐半勺，蚝油1勺，翻炒均匀
8
加入少许水，盛出，放在鸡蛋羹上，撒上葱花即可即可
成品图
