拔丝山药
- 拔丝
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
山药含有丰富的淀粉、蛋白质、多种矿物质、多种维生素、胆碱、纤维素、粘液质等成分。
拔丝山药营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
拔丝山药的食材2人份
- 山药50克
- 花生油150克
- 白糖30克
拔丝山药的做法
1
山药去皮切块
2
油烧热放入山药
3
炸熟至金黄色捞出
4
锅中放油，加入白糖
5
加水炒至金黄色起泡
6
迅速倒入山药翻匀
成品图
拔丝山药的烹饪技巧
盘子上面抹一点油，以免粘