芥蓝牛肉盖浇饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
夏日炒饭，搭配一瓶七喜冷饮，超级满足…… 炒饭还是隔夜饭最好，米饭真的很Q弹哦！
芥蓝牛肉盖浇饭营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芥蓝牛肉盖浇饭的食材2人份
- 隔夜米饭2碗
- 芥蓝8根左右
- 牛肉150克
- 沙茶酱适量
- 生粉适量
- 油适量
芥蓝牛肉盖浇饭的做法
1
准备好食材，芥蓝切小，牛肉切片，备两碗隔夜饭。切片后的牛肉用沙茶酱、生粉、油还有少许盐搅拌腌制
2
隔夜饭加入少许生抽，均匀着色后装盘
3
重起油锅，翻炒芥蓝，加入少许温水、盐，然后加入炒好的饭，翻炒均匀后装盘
4
重起油锅，加入腌制好的牛肉，中高火翻炒1分钟，加入生粉水（生粉兑适量水），勾芡后，翻炒至牛肉颜色变均匀，即可盖浇在炒饭上
成品图
