翡翠腊肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
苦瓜搭配腊肉炒食，菜品咸香下饭，苦瓜还略带有点脆，加上少许剁椒，滋味无穷。
翡翠腊肉营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
翡翠腊肉的食材2人份
- 苦瓜1根
- 腊肉80克
- 油10克
- 盐1克
- 生姜10克
- 蒜瓣10克
翡翠腊肉的做法
1
准备好食材
2
苦瓜去瓤洗净切片
3
腊肉切片、姜蒜切丝
4
坐锅烧热油，放入腊肉，煸炒出油
5
腊肉拨一边，爆香姜、蒜丝
6
倒入苦瓜，加少许盐，快速翻炒
7
加入剁椒翻炒均匀
成品图
