香煎小黄鱼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
小黄鱼做法有很多，但我觉得煎着吃最美味，煎好后的鱼皮酥脆咸香。
香煎小黄鱼的食材2人份
- 小黄花鱼500克
- 盐2克
- 孜然2克
- 姜1克
- 油3克
香煎小黄鱼的做法
1
小黄鱼去除内脏，用清水冲洗干净
2
小黄鱼用厨房纸巾擦干水分，表面撒上盐
3
加入姜丝
4
先将锅烧热，倒入少量的食用油，放入腌好的小黄鱼
5
加入姜丝，开中小火煎，直至两面都煎好
6
加入适量盐和孜然调料
成品图
