香菇土豆炖鸡的家常做法，不焯水直接炖，土豆软糯鸡肉入味
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天给大家分享一道香菇土豆炖鸡，快手家常的做法，不焯水直接炖，土豆软糯鸡肉入味，非常好吃的哟。
香菇土豆炖鸡的家常做法，不焯水直接炖，土豆软糯鸡肉入味营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇土豆炖鸡的家常做法，不焯水直接炖，土豆软糯鸡肉入味的食材2人份
- 童子鸡1只
- 香菇10朵
- 土豆2个
- 植物油适量
- 姜4片
- 花椒少许
- 轻盐酱油适量
- 葱花少许
- 米酒适量
- 盐少许
香菇土豆炖鸡的家常做法，不焯水直接炖，土豆软糯鸡肉入味的做法
1
准备好全部食材跟配料，洗净改刀备用
2
起锅热油，下姜丝、花椒爆香
3
倒入鸡块，大火炒匀
4
加入轻盐酱油、米酒翻炒均匀
5
倒入纯净水，刚刚能没过鸡块即可
6
汤水沸腾后，盖好盖子，转小火炖煮20分钟
7
倒入土豆块、香菇，再淋上一点轻盐酱油拌匀
8
再次炖煮15分钟左右，撒上盐、葱花炒匀，转大火收汁即可
成品图
