辣白菜蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
既省时又美味的炒饭，食材简单，却能满足你的味蕾，早餐来一盘，能量也够喽。
辣白菜蛋炒饭营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣白菜蛋炒饭的食材2人份
- 辣白菜100克
- 米饭剩米饭1碗
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 油适量
辣白菜蛋炒饭的做法
1
首先来个单面煎蛋。平底勺放一点点油，倒入鸡蛋，小火煎成型
2
倒入一点开水，水刚刚末过蛋白就可以，在加一点点盐，不要多，微微有点咸度就可以
3
盖上盖子，小火煎大约2分钟
4
一个熟透的单面煎蛋完整出锅
5
辣白菜和剩米饭
6
炒勺在放少许油，放入辣白菜中火炒，让辣白菜受热均匀
7
辣白菜完全加热就可以倒入米饭
8
炒匀即可
9
装盘，放上煎好的鸡蛋，美美地吃吧
成品图
辣白菜蛋炒饭的烹饪技巧
辣白菜不用炒的时间过长，完全热透即可倒入米饭，免得没有了白菜的脆感