淡奶油豆沙面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
淡奶油做面包，非常好。
淡奶油豆沙面包营养建议
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含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油豆沙面包的食材2人份
- 高筋面粉350克
- 低筋面粉50克
- 淡奶油100克
- 纯牛奶120克
- 玉米油30克
- 鸡蛋1个
- 绵白糖50克
- 酵母(干)4克
- 豆沙馅200克
- 椰蓉少许
- 全蛋液20克
淡奶油豆沙面包的做法
1
先液体
2
对角放糖和盐，再放面粉和酵母
3
按和面键30分，发至两倍大
4
揉搓排气搓圆
5
分成16等份
6
包入豆沙馅，捏紧搓圆
7
放入烤盘中
8
二次发酵，下面放盘热水
9
发至两倍大，
10
抹上全蛋液，撒上椰蓉
11
放己预热的烤箱，上下火中下层，200度烤25分钟，上色即好
12
特别暄软，非常好吃
成品图
淡奶油豆沙面包的烹饪技巧
家中有淡奶油，快到期了，赶紧消灭掉，就做了面包。效果非常好，揉面的感觉向缎子，非常柔顺。做出的面包特别软，非常好吃。根据自家烤箱定时间和温度，仅供参考